اتعرفى على طريقة عمل معجنات الجبنه القريش للمدرسة بالطعم اللذيذ

طريقة عمل معجنات الجبنه القريش للمدرسة بالطعم اللذيذ


لما بنزهق من ساندوتشات المدرسه بنعمل ايه عشان برضه ناكل حاجه نضيفه  من اابيت وسهله وتعجب الولاد ممكن نحشيها جبن وتدخل اافرن او بعد ما تخرج نفتحها ونحشيها قطع دجاج باقيه من اليوم اللي قبلها او اي اكل ف بيتك مش هيفرق المهم عاملاه وضمناه ومش هياكلوه من بره يلا نشوف معجنات ااجبنه اللذيذه


المقادير..

  • كوب لبن دافي
  • معلقه خميره كبيره
  • معلقتين سكر
  • 3كوب دقيق
  • بيضة
  • ذبده
  • جبنه  قريش 
  • فلفل الوان احمر
  • سمسم


الطريقة

نقلبهم  المقادير ونسيبهم تشتغل الخميره شويه
وف بوله نحط تلات كوبايات من الدقيق ممسوحه ورشه ملح
ونقلب وربع كوب زيت وبياض البيضه بس  ونسيب الصفار عشان الوش ونقلب معاهم الخميره  ونعجن كويس جدا جدا وكمان مره جدا واخيرا ندعكها بمعلقه ذبده بقي يا سلام بتخللي العجينه ريتشي وناعمه كده  


نسيبها تخمرمع نفسها ساعه ونص ونفرد النص  بتاعها ونحط ع الحرف جبنه  قريش وفلفل الوان احمر ونلفها رول ونقطعه  بعد ما نضغط عليه عشان نمسك الجبنه جوه ونسيبها متغطيه تلني ف صاج الفرن تترفع وترتاح تاني وندهنها بالصفار ومعاه معلقه خل ورشه سمسم يا سلام  ع الطعامه


والباقي عملت  دواير زي  الكايزر كده  وحشيته برضه
نوع من انواع التغير للولاد ف المدىيه ومش هبكلفك كتير وتعملي اي حشوه 

المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق