تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ

 طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ

تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ


المقادير


  • 1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • ثلاث ارباع الكوب من السكر البودرة
  • 1 حبة من البيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • 2 كوب من الدقيق
  • رشة صغيرة من الملح

تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ



طريقة التحضير


سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.

أحضري صواني قصيرة الحافة وضعي فيها ورق زبدة.

في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر باستعمال مضرب الشبك اخفقي ليصبح الخليط ناعما.

اضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدا.

تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ


ثبتي مضرب التقليب واضيفي الدقيق وقلبي لتحصلي على عجينية متجانسة ولا تكثري من التقليب مجرد ان تتجمع العجينة مع بعضها.

باستعمال النشابة افردي العجينة.

باستعمال قطاعات بسكويت حسب الرغبة قطعي العجينة.

تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ


ضعي البسكويت على الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.

اخبزي البسكويت ١٠ – ١٢ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح.

دعيه يبرد تماما قبل نقله من الصواني وتقديمه.

تعرفوا على طريقة تحضير البسكويت بالزبدة اللذيذ


والف صحة وهنا

المصدر:مطبخ اكلات شامية

أضف تعليق