تعرفوا على وصفة الكنافة بالقشطة اللذيذة

الكنافة بالقشطة ( المدلوقة )


 المقادير

  • 1 كغ من الكنافة
  • 1 كوب من السكر
  • 1 كوب من السمن المذاب
  • نصف كيلو من القشطةنصف كوب من القطرفستق (فستق حلبي)مطحون(مجروش) للزينة





الطريقة 

نقطع الكنافة الى قطع صغيرة حتى يسهل فرمها بالماكينة

نضع الكنافة في وعاء ونضيف فوقها السمن المذاب
نقلب الكنافة باليدين حتى تتشرب السمننفرم الكنافة بالماكينة الكهربائية بشكل ناعم جدا


نضع الكنافة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تتحمصنضيف السكر ونقلب جيدانضيف القطر ونبدأ بعجن الكنافة وهي على نار هادئة لمدة 10 دقائقنترك الكنافة جانبا حتى تبردنفرد الكنافة في طبق التقديم ونضع فوقها القشطة ونزينها بالفستق وتقدم



صحة وهنا



أضف تعليق