تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة

 وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة 

تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة


*المقـــــاديــــــر:


  • 1 ﻟﻴﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ
  • 5 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﺸﺎﺀ
  • 1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
  • 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ
  • 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ
  • 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻗﺸﻄﺔ
  • 1/2 ﻛﻮﺏ ﻓﺴﺘﻖ ﺣﻠﺒﻲ
  • 1/4 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﻴﺐ

تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة


*ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ :


❶- ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﻧﻀﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ

تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة


❷-ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ

❸- ﻓﻲ ﻛﺎﺱ ﻧﺬﻭﺏ ﺍﻟﻨﺸﺎﺀ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻀﻴﻔﻬﻢ ﻟﻠﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻛﺜﻴﻔﺎ

تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة


❹- ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﻭﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ

❺- ﺑﻌﺪ ﺍﻥ ﻭﺻﻠﺖ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﺎﻛﺔ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻧﻀﻴﻒ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ

❻-ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻛﻮﺍﺏ ﻓﺨﺎﺭﻳﺔ ﻭﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻓﻘﻂ ﻻﻛﺴﺎﺏ ﻭﺟﻬﻬﺎ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺬﻫﺒﻲ

تعرفوا على وصفة حلوي ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ اللذيذة


❼- ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﺮﺵ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻬﻬﺎ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﻭﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻭﺗﻜﻮﻥ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﺳﺎﺧﻨﺔ

وبالف هنا
المصدر: شيف الإسكندرية

أضف تعليق