تعرفى على طريقة البقسماط اللذيذ زى الفرن

البقسماط اللذيذ


مقادير

  • نص كيلو دقيق وياريت يكون خفيف  زي الضحي او الفرات بتاع البسكوت او خباز الفرات 
  • بيضتين بدرجه حراره  المطبخ وفانيلا
  • 185جم من الذبده يعني كوب وشيللي معلقتين طريه يعني
  • معلقه كبيره من السكر
  • معلقه كبيره من الخميره
  • معلقه كبيره من الملح
  • معلقه كبيره من الكمون االمطحوننص موب من الكوب المعياري ميه دافيه منزودتش ععليها 
  • حبه البركه وسمسم للتزين وبيضه صغننه للوجه


الطريقه

فاكرين طريقتي ف كحك العيد لما قلت منزودتش الميه عشان يبقي ناعم ويقطم ولا بنحط فيه لبن انا اتعاملت معاه بنفس الفكره يا ريت منزودتش الميه




تعرفى على صوصات للتزيين باسهل مكونات لجميع الماكولات

هنخط الدقيق المنخول ونقلب فيه الملح والسكر والخميره علي بعض ونقلبهم كلهم وننزل بالبيض والفانيلا ونقلب  وننزل بالذبذه وندعكها
تاخد الدقيق  كله يتغلف بيها وننزل الميه نلم العجينة  ونسيبها ترتاح بعد ما تدعكيها رايح جاي مش عجن عشان ميقلبش عيش فينو


عايزاه مفرغ وبيقطم وهش كده تمام ونسببه بتاع نص ساعه ساعه الاربع هو مش هيخمر ويعلي قوي 

نفرد دايره ونقطعه بالطول رفيع ونفردها هنزلكوا الصوره طبعا ف الكومنتات ونمسحه ببيضه ونرشه حبه البركه وسمسم او كمون اي حاجه  او ساده عادي


 وع الفرن متستنيش فرن سخن وبياخد لون ونخرجه بينشف بره ف الهوا
جربوا مش هتخسروا حاجه هتكسبوا طعم هايل وحاحه نضيفه لولادك ف البيت الف هنا
المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق