تعرفى على طريقة الرقاق الطري بحشوه الفراخ واللحم اللذيذ

طريقة الرقاق الطري بحشوه الفراخ واللحم اللذيذ


المقادير 

  •  كيلو رقاق 
  • النص كيلو لحمه مفرومه 
  • بصل 
  • فلفل اسمر
  • مشروم 
  •  فلفل الوان 
  • جبنه موتزريلا
  •  زيت  
  • وبيضه 
  •  لبن 


الطريقه

الرقاق الطري بيتباع طري احللي من الناشف لسببين عشان سهل ف الاكل للاطفال يشبه الشاورما لو ف رحلات او المدرسه كمان بيبقي تحفه.


جبت كيلو عملت منه النوعين النص كيلو بيعمل سبعه من الرقاق والنص كيلو لحمه مفرومه عمل سته 
حضري اللحم المفروم نعصج اللحم عادي جدا وعليها البصل ومقطع فلفل ومشروم واي خلطه تحبيها فلفل الوان وجبنه موتزريلا بتبقي حلوه قوي ونلفه زي الرول ونقفل جنابه لجوه كده 


نرصه ف صينيه بايركس او تيفال مدهونه زيت  وبيضه وسنه لبن وفلفل اسمر وبفرشاه تمسحها من فوق  والحروف عشان تفضل طريه

خلطه الفراخ

تبلي البانيه بمعلقتين زبادي ولمون وتوم بودر وكاتشب وفلفل اسمر وملح خفيف عشان  لو هتحطي زيتون اوك ونقطع البانيه رفيع او مكعبات صغيره وننزل بيها ف معلقتين زيت ونقلب 


ونقطع بصل كتير وعليها نقلب ونسقيها نص كوب ميه تستوي كويس وننزل الفلفل الالوان والمشروم برضه محطيتش جبنه فيها موتزاريلا لو تحبي حطي عادي  اي حشوه تفضليها


تعرفى على ص

وصات للتزيين باسهل مكونات لجميع الماكولات

هنا ممكن نعمل خلطه زي الصوص الفرنسيه مايونيز علي كاتشب ومسطرده وعصره لمون ومعلقتين زبادي وندهن بيهم الرقاق من جوه قبل الحشوه جميله  جدا


ونقطعها نصين بعد التقديم مش بتاخد وقت ف الفرن عشر دقايق وتحت الشوايه دقيقتين بس وقدميها مع بطاطس  وجبه سهله جربوها يا جماعه  انشالله تعجبكوا
المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق