تعرفى على طريقة المكرونة بكرات الكفتة و صوص الطماطم المميزة

مكرونة بكرات الكفتة و صوص الطماطم


مقادير الكفتة

  • ربع كيلو لحم مفروم
  • ٢ بصله مبشورة
  • ملح وفلفل اسود وحبهان مطحون وبابريكا وكزبره ناشفه
  • عصير ليمون
  • ٢ ملعقه كبيره بقسماط مطحون
  • ٢ ملعقه بقدونس مفروم


الطريقة

نخلط جميع المكونات ونشوحهم في طاسه تيفال مع ملعقه سمنه او زيت


الصلصه
نشوح بصله في ملعقه سمنه او زيت ولما تدبل وبعدين فص ثوم مفروم وفلفل اخضر مكعبات وزودت عصير طماطم ومكعب مرقه ورشه ملح وفلفل ولما قربت تتقل حطيت كور الكفته


ونحط المكرونه المسلوقه ونقلبهم شويه ونقفل


وبالهنا والشفا




المصدر:أمنية ماهر 

أضف تعليق