تعرفى على طريقة باتون ساليه من غير دقيق المميز

طريقة باتون ساليه من غير دقيق المميز 


المقادير 

  • كوبين من دقيق الذره الاصفر
  • كوب ميه
  • ربع كوب من الذبده طريه
  • نص معلقه من البيكنج بودر صغننه جدا
  • رشه الملح 
  • معلقتين ذبده 
  •  كمون 
  • سمسم 
  • حبه اابركه وزعتر 


الطريقه 

الفكره هنا ف استخدام  طريقه تانيه او دقيق ينفع مع مرضي حساسيه الجلوتين وطبعا الدقيق الابيض مينفعش استخدمت دقيق ااذره الاصفر وممكن الابيض وممكن الحمص اللي متاح عندكوا وكله كويس وخالي من الجلوتين


نقلب الدقيق ورشه الملح والبودر وناخد ااذبده ندعكها ممكن نستخدم ذبده ازيد شويه وهتقل الميه لاني لما عملته اول مره بمعلقتين ذبده حسيته بيشرق الميه والذبده هتديله طراوه وبنفس الوقت البيكنج يخليه  بقرمش


ونخط ميه لحد مالعحينه تلم معانا تسييها عشر دقايق ترتاح وتشتغلي علطول تاخدي حته صغننه وتبرميها ونعملعا عصيان رفيعه احللي واطعم اي طعم تحطيه عليها 


تعرفى على صوصات للتزيين باسهل مكونات لجميع الماكولات

ممكن كمان جوه العجينه تخطي كمون مطحون بسيط او من فوق تحطي كمون و من حوه العجين وسمسم وحبه اابركه وزعتر انتي وزوقك وتبلي الباتون ساليه ميه وترشي عليه اي طعم


جربوه يا رب يعحبكوا باذن الله

المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق