تعرفى على طريقة بسكوت الجنزبيل المميز

طريقة بسكوت الجنزبيل المميز 


المقادير

  • نص كوب من الذبده
  • نص كوب من السكر البني بيفرق ف الطعم مش موجود يبقي ابيض عادي حبيبات
  • بيضه واحده وفانيلا
  • معلقه كبيره من الجنزبيل 
  • معلفتين قرفه
  • نص معلقخ جوز الطيب مبشوره فريش
  • نص معلقه  صغيزه بيكنح صودا
  • نص معلقه ص ملح
  • تلت كوب من دبس التمر طعمه يجنن
  • كوبين ونص من الموب المعياري دقيق يعني 400جم تفريبا


الطريقه

نحط الدقيق منخول وعليه الجنزبيل والقرفه والملح والبيكنج صودا وجوز ااطيب ونقلبهم مع بعض
نضرب الذبده مع السكر وننزل البيضه والفانيلا  ودبس التمر
وننزل بالدقيق بالتدريج ونلمها ريحتها بتطلع جدا وبتبقي رهيبه تتخط ف التلاجه نض ساعه
وتخرج هنزل الصور بنشكلها وتتخبر بعيد عن بعض شويه تقريبا 10ل15دقيقه بتبقي طريه عادي بتنشف ف الهوا


للتزيين

بياض بيض واحده او  اتنين ومعلقه ونص عصير لمون مصفي واضربي بالمضرب كويس هيفتح لونه ويعللي زي المارينج تنزللي بالسكر بودره لحد ما قوامه يبقي تقيل زي الصوص 

لازم السكر يبقي ناعم جدا زي الدقيق وتجهز

ي الوان تاخدي كميه الوان چل وتلونيها ونرسم بسهوله خطوط بيها وانتي وزوقك بقي



المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق