تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون في الفرن

طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن

سمك السلمون من أحد أشهى و أطيب أنواع الأسماك التي يمكن تناولها ، و هو يعد مصدر طبيعي غني من مصادر مادة حمض الأوميجا ­ 3 ( 3 ­ Omega ) و التي هي مفيدة جدا ً  للإنسان إذ تحفز الدماغ و تقوي الذاكرة بالإضافة إلى فوائد آخرى كثيرة ومتعددة

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن


مقادير :

  • 3 شريحةسمك السلمون

  •  معلقة زيت الزيتون ممكن استعمال زيت عباد حسب رغبتك .

  • 2 فصوص ثوم مفروم

  • عصير ليمونه

  • بصلتين حلقات

  • 2 فلفل كوبى أخضر او الوان مقطع حلقات

  • 2 بطاطس مقطعة حلقات متوسطة (حسب الرغبة )

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن


التوابل :


  • ملح
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • معلقة صغيرة كمون
  • شطة (حسب رغبتك)
  • 1/2 معلقة بابريكا
  • 1/2معلقة زعتر

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن


الطريقة

 سمك السلمون بالفرن
شرائح السلمون لا تحتاج تنظيف يدوب شطفه بسيطة بالماء وبعد ذلك
نتبل السمك بجميع التوابل وعصير الليمون ونتركه فيها لمدة ساعة

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن


نفرش صنية الفرن بشرائح البطاطس و البصل الرفيعة ثم نضع شرائح السمك وحلقات الفلفل الكوبى ونضيف زيت الزيتون وندخله الى الفرن حتى ينضج

تعرفى على طريقة تحضير سمك السلمون  في الفرن


فى حرارة 180 درجة حتى يتحمر وجه السمك وتتشرب السؤال الزائدة.

المصدر:شيف الإسكندرية

أضف تعليق