تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية

 طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية 

تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية

صلصة فرنسية الأصل تعتبر من الإضافات الفاخرة للمائدة وهي تعتمد بشكل أساسي على صفار البيض والزبدة.

المقادير

  • 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
  • 3 صفار بيض
  • 125غ من الزبدة المذابة

تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية


طريقة التحضير

في وعاء كبيرة الحجم ضعي الليمون و الخل و قلبي.
ضعي صفار البيض على الليمون و اخفقي جيدا حتى تمام الإختلاط.

تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية


ضعي الوعاء في حمام ماء ساخن على نار هادئة و قلبي بإستمرار.
ضعي الزبدة تدريجيا الى الصوص و قلبي حتى يصبح القوام سميك.

تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية


تبلي الصوص بالملح و الفلفل او بالتوابل المفضلة ثم قدمية ساخنا مع المعكرونة و الدجاج.

تعرفى على طريقة تحضير صلصة الهولنديز الفرنسية اللذيذة بالنكهة السورية


والف صحة وهنا 😍.
المصدر:مطبخ اكلات شامية

أضف تعليق