تعرفى على طريقة عمل بسبوسه رول المميزة

 بسبوسه رول


المقادير

  • كوب ونص سميد بسبوسه
  • كوب ونص دقيق او ممكن كوبين وكوب واحد سميد عادي
  • نص كوب زيت
  • نص كوب ميه
  • معلقه  ممسوحه بيكنح بودر
  • رشه ملح
  • ربع كيلو عجوه ناعمه
  • وعليها معلقه كبيره قرفه وذبده


الطريقه

هنخلط المقادير مع بعض الناشفه ونقلبها وننزل الزيت عليها ونقلب الزيت فيها كويس وبعدينس ننزل الميه واحده واحده هتلم عجينه 


ونعملها كوره ونفردها دايره ونفرد كوره عجوه اصغر منها دايره  ونحطها عليها ونلفها رول بالراحه ونضغط عليها عشان تتماسك معانا ونبل ايدك ميه ونقفلها كويس من الحروف هنزل الصور ونعمل باقي العجينه بنفس الشكل


ونسخن زيت نضيف علي البوتجاز وننزلها من الناحيه المقفوله لما يسخن ونخليها علي حراره متوسطه ونطلعها بالراحه علي مناديل ونقطعها زي ما انتوا شايفينها كده بالورب مش هتشرب زيت وكمان طعمها مميز جدا مش مسكره لوتحبي رشي سكر بودره عليها



وصفة صوص الزبادي وصوص الطحينة للاكلات الشعبية اللذيذة

المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق