تعرفى على طريقة عمل خبز الحليب بصنع ايدك من البيت

خبز الحليب


المقادير


  • نصف كوب ماء دافى
  • 3 ملاعق كبيره سكر
  • نصف معلقه كبيره ملح
  • 4 ملاعق كبيره حليب بودر
  • بيضه
  • ربع ملعقه صغيره خل ابيض
  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبيره زبده لينه
  • للوجه (بيضه ونقطه خل ابيض نضربهم كويس وندهن الوش بفرشه)
  • ملعقه كبيره خميره فوريه




الطريقه

نضع الماء الدافي والخميره والسكر والملح و الحليب البودر ونقلب جيدا ونضع البيضه والخل ونقلب ونحط الدقيق ونقلب لحد ما تلم هنعجنها شويه وهتكون بتلزق في الايد شويه هنحط الزبده ونعجنها كويس اوي 15 دقيقه

 هنلاقيها عجينه مطاطيه ومش بتلزق هنحطها في طبق كبير مدهون زيت ونغطيها ونسيبها ساعه :ساعه ونصف لحد ما يتضاعف حجمها هنشكلها رول ونقطعها قطع متوسطه ونرش دقيق خفيف ونفرد كل قطعه ونلفها وبعدين نحطها علي ورق زبده في صينيه ونغطيها لحد ما يتضاعف حجمها وندهن الوجه خليط البيض وندخلها فرن علي حراره 175 لمده 15:20 دقيقه وبالهنا والشفا





المصدر :
أمنية ماهر

أضف تعليق