تعرفى على طريقه الشاورما الفراخ بالصوص زى المطعم

طريقه الشاورما الفراخ بالصوص


المقادير 

  • نص كياو صدور فراخ 
  •  ملح وفلفل اسمر 
  • نص لمون 
  • بصل 
  •  زيت 
  •  فصين توم مفرومين
  •  ملح وكمون 
  • باباريكا  
  •  فلفل الوان 
  • البقدونس 
  • معلقتين جبنه بريذيدون  او موتزاريلا 


الطريقه 

نقطع نص كياو صدور فراخ مكعبات ونتبلها ملح وفلفل اسمر ونص لمون ونقلبهم ونقطع بصل مكعبات وعليهم الفراخ نشوح ف سنه زيت ونحط عليه فصين توم مفرومين 


تعرفى على صوصات للتزيين باسهل مكونات لجميع الماكولات
نقلب لحد ما يبدا يستوي ومفيش ميه فيها   ونحط عليها ملح وكمون وباباريكا ونضيف عليها فلفل الوان زي ما شوفنا كده  والبقدونس  وممكن بقي نضيف عليهم معلقتين جبنه بريذيدون  او موتزاريلا ونفرغ العيش زي الصوره ونحط الحشوه  وعليها جزؤ من الجبنه من فوق شيدر او موتزاريلا برضه والصوص اللي عملناه فوق خطوط كده  بعد ما تخرج من الفرن وهيا سخنه كده بيبقي واااو


البايركس نعمل صوص ابيض
معلقتين  دقيق  ومعلقه سمنه ونص زيت ونقلبهم وننزل بكريمه لباني كوبايه او لبن ونقلب ونظبط الملح والفلفل الابيض ونحطها ف البايركس عشان تفضل الكايزر كري وطمان طعم جميل ومميز

تعرفى على صوصات للتزيين باسهل مكونات لجميع الماكولات


انا حطيت زيتون  مغروم فيها اديت ريحه وطعم يجنن
مش بتاخد غير عشر دقايق ف الفرن بس الجبنه تسيح مش اكتر عشان مش تنشف منك وقدميها مع الصوص والصلصه



المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق