تعرفى على وصفة الرز الالوان والعيش السورى وازى تغيرى فى اكل بيتك

وصفة الرز الالوان والعيش السورى وازى تغيرى فى اكل بيتك 


اعملي اي رز مثلا الباسمتي لونين

المقادير 

  • كوب ونص رز منقوع ف ميه دافيه نص ساعه
  • كركم
  • معلقتين زيت وعود قرفه وحبهان وورق لاورا 
  • ملح 
  • زعفران 


الطريقة

نضع معلقتين زيت وعود قرفه وحبهان وورق لاورا وتسخن انزل بالرز واكمله ميه سخنه مش ساقعه واظبط الملح واغطي لحد ما يتشرب احط زعفران وسنه كركم فربع كوب ميه واحطها ف نص الحله الشمال واسيب اليمين واغطي عليها يستوي هيبقي لونين ف نفس الحله


العيش السوري

المقادير 

  • 3كوب دقيق 
  • ورشه ملح 
  • نص معلقه خل 
  • معلقه صغيره سكر 
  • تلات معالق زيت  عادى او زيتون 


الطريقة

نعجن بميه سخنه المقادير عشان هو مفيهوش خميره ونسيبه يرتاح ربع ساعه ونبدا نقطعه كور ونفرد الكوره رفيع خالص خالص  وف طاسه سخنه نمسحها بزيت وننزل الرغيف علي الوشين بياخد لون خفيف كده ويخرج نغطيه علطول عشان يفضل طري


 المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق