تعرفى على وصفة اللحمه المفرومه بصوص البلونيز الايطالي بالطريقة المصرية

وصفة اللحمه المفرومه  بصوص البلونيز


المقادير 

  • نص كيلو لحمه  
  •  معلقه سمن او زيت 
  •  ميه 
  •  بصلتين 
  • اربع طماطم مكعبات 
  • بهارتك 
  •  ورق لاورا 
  • زعترر وفلفل  اسود
  • وحبهان مطحون وقرفه


الطريقه 

انا بغللي ميه فيها رشه ملح عادي واوطي عليها وانزل اربعه مع بعض واقلبها واعد لعشره واطلعها علي صينيه علطول بتبقي مش مستويه برضه بس نزلتها ف ميه وطلعتها اربعه اربعه للطبقه الواحده 


نقول علي اللحمه المفرومه  بصوص البلونيز
نص كيلو لحمه  ف معلقه سمن او زيت ع النار ونقلب هتنزل ميه نوطي عليها شويه عشان تستوي علي الهادي ونكون مقطعين بصلتين واربع طماطم مكعبات ونقلب ف حله البصل مع معلقه زيت يصفر ننزل الطماطم المكعبات ونقلب وننزل عليهم اللحمه وبهارتك بقي ورق لاورا وزعرر وفلفل  اسود وحبهان مطحون وقرفه لو تحبي ونهدي النار وننزل طماطم بيوريه وممكم جاهزه لو مش عندك صوص طماطم هتستوي اللحمه كويس نسيبها 
وصفة ميني سندوتش بالزعتر بلبن صويا مفيد للسيدات


نجهز البشاميل

نص كوب دقيق  ومعلقتين كبار سمن ومعلقتين زيت ونقلب بمعلقه خشب وننزل باللبن عادي دافي ونقلب ولو عندك شوربه نحط كوب مع نص كيلو لبن ولو عندك كريمه حطي وانا حطيت معلقتين لبن بودره ف ربع كوب ميه ونزلته عليها  والملح بقي ظبطيه والفلفل الابيض عشان اونها نطبق الصينيه بقي
تعرفى على وصفة كيك بالزبادي والكيري اللذيذ



ف البايركس نحط شويه بشاميل واربعه من شرايح الازانيا وعليعا طبقه خفيفه من اللحمه المفرومه وطبقه كمان من الازانيا وبشاميل وطبقه لحمه هتاخد اربع طبقات ف اربعه مع بعضواخر طبقه ننزل كميه البشاميل كلها وجبنه شيدر من غوق وموتزريلا ورشه خفيفه من صوص الطماطم تحت الجبنه 


تدخل الفرن ربع ساعه بس هيا تعتبر مستويه بس طبقات الازانيا هتشرب من الصوص والبشاميل وتبقي ملبن وتاخد لون من الشوايه..بجد جميله وسريعه يا رب تعجبكوا جربوها والتفاعل يا حلوين
وصفة الكريم كراميل اللذيذ مع الحلويات الشرقيه

تعرفى على طريقة الكريم كراميل الشاي بلبن الجديدة والمميزة

المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق