تعرفى على وصفة برام الفراخ بصوص البصل اللذيذة

برام الفراخ بصوص البصل


المقادير 

  •  فرخه
  • كوب زبادي
  •  فلفل اسمر وكركم 
  • ملح وكمون 
  • بابريكا 
  • بصلايه كبيره 
  • كيس مرقه فوريه 
  • كوبايه ميه 
  • توم كام فص 
  • رشه جنزبيل 
  •  فلفل رومي اخضر 
  • زيت 
  • ورقه لاورا 
  • قرفه خشب 
  • حبهان حب 
  •  معلقتين كبار صلصه جاهزه


الطريقه

بنجيب فرخه واشيل الجلد واقطعها 8قطع واغسلها كويس وانقعها واتبلها بكوب زبادي وعليها فلفل اسمر وكركم وملح وكمون وبابريكا ونقلبهم معلقه من كل حاجه واسيبها ساعه كده
وف حله علي النار  هنحط بصلايه كبيره وكيس مرقه فوريه وكوبايه ميه وتوم كام فص ورشه جنزبيل وعليهم فلفل رومي اخضر واسيبها تغللي شويه


اخدها واضربها ف الخلاط كويس ع النار ف حله نضيفه تحطي شويه زيت وعليها ورقه لاورا وقرفه خشب وحبهان حب هيطلعوا ريحه انزل الخليط اللي ف الخلاط  عليها واسيبها تغللي واحط معلقتين كبار صلصه جاهزه
ف طاسه ادي الفراخ تشوك ف معلقه زيت علي الوشين وانزلها ف الحله اللي فيها البصل واسيبها شويه عشان الطعم واقلب 


 اخد بالي من الملح عشان البهارات والماجي متحدقهاش وتنزليها ف اابرام وتغطيها هتستوي ف الفرن تقدميها مع رز ابيض 


وبالهنا والشفا.
المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق