تعرفى على وصفة كنافه بالكريمه اللذيذة

كنافه بالكريمه 

المقادير 

  • نص كيلو كنافه 
  • سكر بودره
  •  السمنه البلدي
  •  معلقتين زبده صفرا 
  • كوبايه  سمنه  


الطريقة

نص كيلو كنافه طازه او بايته مش هتفرق من غير ما نتعب نفسنا نقصها بمقص صغير وسيبها ف الهوا شويه سخني سمنه كوبايه وارمي عليها سكر بودره انا عموما بحط مع السمنه البلدي معلقتين زبده صفرا بتفرق معايا قوي ونقليها ف السمنه كويس واسقيها واحده واخده ف بوله واسعه 
تحيبي الصينه ادهنيها ورصي نص الكنافه وندوس عليها كويس جدا بصينه تانيه اصغر ونحط الكريمه اللي جهزناها وتكون بارده وبلاش نزود ف الحروف  ونحط باقي الكنافه عليها ونساويها وندوس عليها بالراحه وع الفرن عدل بتاهدلعا نص ساعه بس عينك عليها عشان تقلبيها بالراحه او تحمريها بالشوايه من بعيد عشان تبقي لونها حلو واسقيها سمنه من فوق بالراحه

طريقه الكريمة

نخط كوب ونص لبن ومعلقه نشا كبيره وقشطه لبن وتلت كوب سكر ونقلب كويس قوي وع النار وايدك بتقلب بمضرب عشان اول ما تحسي انها تقلت حطيها ف طبق عشان تبردكوب ونص ميه وكوبين سكر يغلي تنزللي بنص لمونه وفانيلا سايله وتحطي معلقه عسل جلوكوز


تخرج نسقيها بالراحه وغطيها شويه بتبقي طريهالمصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق