تعرفى على وصفة ميني سندوتش بالزعتر بلبن صويا مفيد للسيدات

وصفة ميني سندوتش بالزعتر بلبن صويا مفيد للسيدات


مبدايا انا استخدمت لبن صويا بودر قلبته معلقتين ف ربع كوب ميه دافيه ممكن نستغني عنهم او نحط لبن بودر او من غير خااص بس انا كنت ببص للقيمه الغذائيه


المقادير..

  • ربع كيلو دقيق 
  • نص كوب ميه دافيه
  • معلقه خميره
  • 3معالق سكر  اثنين  بودره وواحده عاديه للخميره
  • ربع كوب ميه دافئه 
  • وعليه معلفتين بودره لبن صويا
  • معلقه ذبده تلمي العجين
  • لتر ونص ميه 
  • معلقتين كبار كربونات الصوديوم


الطريقه. .

هنقلب الدقيق مع رشه ملح ومعلقتين سكر بودره ونخللي الميه مع معلقه سكر عاديه والخميره يتفاعلوا مع بعض ونعجن ونلم العجين بمنتهي السهولة  واخيرا معلقه الذبده ندعكها كويس بالعجين هتبقي ناعمه وسلسه زي اللبانه انا خلاص اتعودت احط ااذبده اخر حاجه


ونسيبها تخمر بتاع ساعه الا ربع ف الجو ده وبعدين نقطعها ونعملها كور ونرثحها شويه وهيا متغطيه عشان تبقي هشه  ونحط حله فيها لتر ونص ميه وعليها معلقتين بيكربونات الصوديوم وتغللي الميه ننزل الكور علي الورقه هتبقي تحت ونسيبها دقيقتين هتترفع معاكي زي الزلابيه


نروش  ميه سخنه فيها كربونات صوديوم وتخرج تهدي شويه علي صينيه او ورق ذبده ونقسمها كده من فوق ونحط الزعتر بعد صفار البيض وعليه نيسكافيه او فانيلا  وتدخل الفرن تلت ساعه هتعللي وتعمل الفرق  التحفه ده طعمها  وشكلها رهيب
تغتحيها وتحشيها اللي تحبيه او ممكن تكون زي المقبلات تتعمل تونه وسلطه مايونيز اللي تحبوه
جربوها واستنوا الجديد دايما معايا
المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق