طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة

طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة

طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة

المقادير


  • 4 بياض بيض
  • 2 كوب من السكر
  • 1 كوب من الزبدة النباتي بحرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا

طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة


طريقة التحضير


نضع بياض البيض والسكر في وعاء من البريكس ونضعه فوق وعاء فيه ماء مغلي ونقلب البيض والسكر حتى يذوب السكر تماما

عندما يذوب السكر ويصبح البيض ساخن نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماما


طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة


ثم نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك وابيض اللون مثل الكريمة

نضيف الزبدة والفانيليا الى البيض على دفعات مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعم ومتماسك


طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة


نغطي الكريمة ونضعها بالثلاجة لحين الاستخدام

والف صحة وهنا

طريقة تحضيركريمة الزبدة السويسرية اللذيذة



المصدر:مطبخ اكلات شامية

أضف تعليق