طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة 

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة


المكونات :

كوب دقيق
كوب إلا ربع ميه
٢ معلقه كبيره نشا
٢ معلقه كبيره زيت
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره خميره

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة


مكونات السيرب :

٢ كوب سكر
كوب ميه مغليه
عصرة ليمون

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة


الطريقه :

هنقلب المكونات الجافه الدقيق و النشا و الخميره و السكر و نضيف الميه و الزيت و نقلب كويس بالمعلقه و نغطيها و نسيبها تخمر لحد ما حجمها يتضاعف و نحطها في كيس حلواني اللي بيستخدم مره واحده أو كيس تلاجه و نقص طرف الكيس.

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة


التسويه :

 في زيت غزير متوسط الحراره هننزل العجين و نقص بالمقص نفس الحجم و نقلب و لما يبقى دهبي فاتح هنطلعها و نسيبها تبرد و بعدين ننزلها تاني في الزيت تكمل تسويه و تاخد لون اغمق و تقرمش و نطلعها على سيرب تقيل بارد او نرش عليها سكر بودره او نخطط عليها بالنوتيلا و بالهنا 💖

طريقة عمل الزلابيا اللذيذة بطريقة سهلة


المصدر : Marwa Amara

أضف تعليق