وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة 

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة

المقادير

2 كوب وربع من جوز الهند المبشور.
نصف كوب من السميد الخشن.
نصف كوب من الدقيق.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من السمن المذاب.
ربع كوب من الماء .
ربع كوب من الحليب السائل .
2 كوب من القطر (الشيرا).
لوز للتزيين.

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة


طريقة التحضير


ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري قالب مقاس ٩ بوصة.
إدهني القالب بالقليل من السمن ودعيه جانبا.

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة



في وعاء ضعي السميد والدقيق وجوز الهند والسكر والسمن والماء والحليب وقلبيهم جيدا لتتشكل لديكِ عجينة لينة.
ضعي العجينة في القالب وساوي السطح بباطن الكف ليصبح متساوي وناعم تماما.
ضعي البيسمة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة



أخرجي البسيمة من الفرن وقطعيها حسب الرغبة ثم أضيفي عليها القطر مباشرة. انتظري لعدة دقائق لتتشرب البسيمة القطر وتبرد وتتماسك ثم زينيها بالوز وقدميها.

وصفة حلوي البسيمة بالطريقة السورية اللذيذة




والف صحة وهنا

المصدر:مطبخ اكلات شامية

أضف تعليق