وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ

1-طريقة فطيره بالمهلبيه والبسبوسة

وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ


المقادير

  • قطع بسبوسة
  • 2 كوب مهلبية
  • كوب زبيب
  • كوب سودانى مجروش
وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ


للتغطية الخارجية

  • كوب كريم شانتيه
  • كوب كريز احمر
  • نصف كوب سكر بودر


الطريقة

قومى بفرد العجين بيدك مدهونة زيت على سطح مدهون بالزيت
ضعى طبقة العجين( الساندة) داخل عجينة مفرودة ثم ضعى المهلبية و قطع البسبوسة والزبيب والسوادنى

وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ


ضعى طبقات العجين وبين كل طبقة وطبقة السمنة
ادهنى صينية بالزيت ثم ضعى فطيرة البسبوسة والمهلبيه فى الفرن
قومى بتززين الفطيرة بالسكر البودر والكريم شانتيه والكريز

2-طريقة فطيرة باللبن والعسل

وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ


المقادير:

  • عجينة الفطير
  • سمنة
  • لبن ساخن
  • عسل نحل
  • سكر بودر

وصفة حلوي فطيره بالمهلبيه والبسبوسة وفطيرة اللبن بالعسل اللذيذ


الطريقة:


قومى بفرد العجين بيدك مدهونة زيت على سطح مدهون بالزيت
ضعى بين كل طبقة السمنة ثم ضعى الفطيرة فى صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن
بعدها ضعى اللبن وهو ساخن مع السكر البودر وعسل النحل

المصدر:شيف الإسكندرية

أضف تعليق