وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة 

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت

يمكن تحضير شوربة البصل على الطريقة الفرنسية بكل بساطة فهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وعليها إقبال كبير ولن تأخذ سوى 15-20 دقيقةً من الوقت ويتم استخدام البصل فيها بكمية وفيرة وهي مفيدة وذات مذاق لذيذ.
شوربة البصل الفرنسية باستخدام الزبدة 👨‍🍳

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت


المقادير

  • 2 حبة من البصل مقطعتان على شكل جوانح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • قطع من خبز التوست.
  • جبنة موزاريلا.
  • 2 كوب من مرق الدجاج أو مرق اللحم.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة  صغيرة من الملح.

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت


طريقة التحضير

أذيبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
أضيفي الدقيق إلى البصل وقلبي المزيج جيدًا ثم أضيفي مرق الدجاج أو اللحم ويمكنك استخدام مكعب من مرق الدجاج.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي المزيج ثم اتركيه يغلي مدة ربع ساعة.

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت


 وزعي جبنة الموزاريلا على قطع التوست وضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة التي لا تحتاج إلى أكثر من دقيقتَين.
أخرجي قطع التوست وضعيها على وجه الشّوربة.

وصفة شوربة البصل على الطريقة الفرنسية الشهيرة بمكونات من البيت


والف صحة وهنا 😍

المصدر:مطبخ اكلات شامية

أضف تعليق