وصفة صدور الفراخ علي الطريقه الهنديه اللذيذة

صدور الفراخ علي الطريقه الهنديه


المقادير

  • نص كيلو بانيه ونقطعه
  • فصين كبار من الثوم المفروم 
  • جنزبيل معلقه 
  • معلقه بابريكا
  • ملح وفلفل اسمر  
  • كوب زبادي صغير
  •  بصلايه كبيره 
  • 3طماطم  
  • فلفل اخضر حامي او بارد رومي 
  •  كوب ميه  
  • ومعلقه سكر 
  •  زيت 
  •  معلقه كركم صغيره


الطريقه

هنجيب نص كيلو بانيه ونقطعه يدوب نصين عشات القطعه تبقي كبيره ونغسله بلمون كويس جدا ونتبله بفصين كبار من الثوم المفروم وجنزبيل معلقه ومعلقه بابريكا وملح وفلفل اسمر  وكوب زبادي صغيرومعلقه ملح ونسيبه ربع ساعه ونجيب بصلايه كبيره و3طماطم  وفلفل اخضر حامي او بارد رومي عادي ونقطعهم مكعبات كبيره ومعلفه ذبده ف الطاسه غويطه ونقلب فيها البصل والطماطم والفلفل  


نزود عليهم كوب ميه  ومعلقه سكر ونسيبها تغللي شويه وناخدها نضربهاف الخلاط ونصفيها وننزل ف الطاسه مكان البصل الفراخ وسنه زيت تاخد تشوك  وتقلبيها تنزل صوص طبعا رهيب وننزل الصوص اللي ضربناه ده ومسيبها تاخد غلوه هتكون استوت تمام ريحتها فظيعه 



لو عندك توابل هندي حطي مفيش عادي ممكن معلقه كركم صغيره وانتي بتبللي الفراخ وتقدميها وتنزلي عليها بكريمه لباني زي ما هو باين كده لو مش عندك هتلاقي وش اللبن اللي تخت القشطه شيليه منه بالراحه لو تحبي تعملي كده 


الف هنا مش هتاخد وقت منك وقدميها مع رز ابيض بالمستكه او عادي
يا ريت شير للوصفات عشان تقدري مجهودي
المصدر:Let’s Cook – يلا نطبخ

أضف تعليق